Кейтеринг для деловых мероприятий в Москве

Кофе-брейк между выступлениями, фуршет после презентации или ужин команды. Подберём меню под программу и бюджет, учтём площадку и время подачи.

Бокалы и закуски на фуршетной линии

Меню по вашей программе

Подадим закуски к встрече гостей, кофе в перерыве, ужин после деловой части. Нужный порядок выберем вместе.

Встреча гостей

Закуски и напитки до начала основной программы.

Рабочая часть

Кофе-брейк или обед в предусмотренный перерыв.

Свободное общение

Фуршет, чтобы гости могли перемещаться и разговаривать.

Общий ужин

Банкет с посадкой и последовательной подачей.

Детали сервировки и подачи

Учтём вашу площадку

  • Условия доступа и время для монтажа.
  • Место для работы команды и оборудования.
  • Программа подачи и завершение обслуживания.
  • Точный состав работ в предложении.

Замены блюд и дополнительные услуги согласуем до заказа.

Выберите формат для программы

Кейтеринг для делового мероприятия зависит от того, когда гости едят и нужен ли персонал на площадке. Сравните три формата, затем посмотрите состав меню.

Конференция и семинар

Для короткого перерыва подойдут напитки и порционные закуски. Сообщите число участников, расписание выступлений и продолжительность паузы.

Кофе-брейк для мероприятия

Презентация и корпоратив

Если после основной программы гости свободно общаются, сравните фуршетные меню и обсудите работу команды, посуду и время подачи.

Фуршет с обслуживанием

Деловой ужин

Для общего стола важны рассадка, последовательность блюд и длительность вечера. Эти параметры войдут в расчёт обслуживания.

Выездной банкет

Что нужно для расчёта

Для первого обращения достаточно примерного числа гостей и формата события. Остальные параметры можно уточнить с менеджером, чтобы предложение отвечало вашей программе.

Гости и питание

Назовите ориентировочное число участников, нужные подачи и известные пищевые ограничения. Меню и возможные замены согласуются отдельно.

Программа и площадка

Укажите время начала, длительность перерывов и адрес, если он уже известен. Для выездного обслуживания важно проверить доступ, монтаж и место для команды.

Состав предложения

Сравнивайте стоимость еды, персонала, посуды, оборудования и доставки в одной смете. Итог зависит от согласованного состава работ.

Меню и сервис
в одном предложении

Заранее согласуем блюда, работу команды и стоимость. Вы будете понимать, за что платите.

Меню и напитки

Подберём блюда, рассчитаем порции и напитки, составим порядок подачи.

Команда

Состав команды поваров, официантов и менеджера укажем в предложении.

Сервировка и оборудование

Подберём посуду, бокалы и мебель с учётом меню и площадки.

Организация

Обсудим доставку, монтаж и работу на площадке. Включим согласованные услуги в расчёт.

Как заказать кейтеринг

  1. 01

    Расскажите о событии

    Для начала достаточно примерного числа гостей и повода. Дату и площадку можно уточнить позже.

  2. 02

    Выберем меню и подачу

    Обсудим блюда, сервировку, команду и время подачи. Учтём условия вашей площадки.

  3. 03

    Согласуем состав и стоимость

    Пришлём предложение с меню, услугами и стоимостью. Заявка пока не бронирует дату.

Частые
вопросы

От чего зависит стоимость?

От меню, числа гостей, команды, посуды и доставки. В карточках указана цена за готовый пакет. Для вашего события подготовим расчёт и согласуем его до заказа.

Что значит «до 100 гостей»?

Это размер готового меню, не минимальное число гостей. Если у вас другая компания, пересчитаем предложение. Цена на человека при этом может отличаться.

Можно заказать для небольшой компании?

Расскажите, сколько будет гостей и где пройдёт праздник. Проверим подходящие варианты и минимальную сумму заказа для вашего формата.

А если даты и площадки пока нет?

Можно начать без них. Укажите примерное число гостей, а в поле «Формат» выберите «Пока не определились». Остальное обсудим вместе.

Что входит в обслуживание?

В карточке меню перечислены команда, посуда и оборудование. Дополнительные услуги и особенности площадки отдельно включим в предложение.

Вы доставляете за МКАД?

В форме можно выбрать Москву или выезд за МКАД. Возможность доставки, стоимость и время монтажа уточним по адресу вашей площадки до подтверждения заказа.

Мероприятие совсем скоро. Успеем?

Укажите дату или позвоните нам. Проверим доступность блюд, команды и доставки. Отправка заявки ещё не подтверждает дату.

Можно заменить блюда?

Расскажите о предпочтениях и ограничениях в питании. Обсудим возможные замены и подтвердим состав перед заказом.

Как оформить заказ для компании?

Обсудим договор, счёт, закрывающие документы и ваш порядок согласования. До события зафиксируем меню, услуги, стоимость и условия оплаты.

Что будет после заявки?

Получим ваши пожелания и обсудим меню и организацию. Заявка начинает разговор, но ещё не подтверждает заказ и не бронирует дату.

Обсудим
ваше событие.

Сколько будет гостей и какой у вас повод? Подберём меню и подготовим предложение с расчётом.

Белая сервировка с цветами и прозрачными бокалами

Предпочитаете позвонить?

8 (495) 120-21-45info@spaceandplace.ru
01 · О событии02 · Как связаться

Расскажите о событии

Какое событие планируете?

Дата и площадка пока под вопросом? Их можно уточнить позже.