Решите, чем будут заниматься гости
Если гости разговаривают и перемещаются между комнатами, небольшие порции подходят для свободной подачи. Если вы планируете долгий ужин за общим столом, проверьте, достаточно ли сытной еды и удобно ли сидящим гостям брать блюда.
Доставка сетов и банкет с обслуживанием решают разные задачи. Во втором случае нужно отдельно согласовать подачу, посуду и работу команды.
Выберите знакомые и интересные вкусы
Спросите близких о важных ограничениях до выбора коробок. Необязательно угадывать все предпочтения: достаточно узнать, есть ли продукты, которые кто-то не ест.
В «Праздничном» сете SF Catering есть канапе с сёмгой и креветкой, ростбиф, брускетты, мини-круассаны, профитроль с грибами, десерт и фруктово-ягодные канапе. Сет содержит 48 порций, по четыре каждого из 12 видов.
Цена еды 12 900 ₽ проверена 8 октября 2026 года. Порции включают сладкую часть; доставка, посуда и обслуживание согласуются отдельно. Полный состав и другие варианты смотрите в каталоге.
Не забывайте про торт
Если главным десертом будет торт, учтите сладкие позиции сета при расчёте. Их можно оставить для гостей, которые хотят попробовать небольшое угощение, но не нужно считать их несладкими закусками.
Для разрезания и подачи торта понадобится отдельная посуда. Уточните, что подготовите сами, а что возможно добавить в согласованный заказ.
Сделайте удобный домашний стол
Перед приходом гостей проверьте:
- доступ к блюдам без тесной очереди;
- тарелки, салфетки и приборы для выбранного состава;
- место для напитков;
- свободную поверхность для использованной посуды;
- порядок хранения до подачи, подтверждённый менеджером.
Не раскладывайте всё только на журнальном столике, если рядом будут сидеть люди: гостям будет трудно подходить к еде.
Согласуйте получение
Передайте точный адрес и телефон принимающего. Если в подъезде закрытый вход или сложный маршрут от парковки, объясните его заранее.
После получения сверьте заказ по составу и количеству. Затем подавайте блюда по согласованным рекомендациям. Советы по сервировке есть в статье о подаче готовых сетов.
Выберите сеты на день рождения в SF Catering, чтобы согласовать праздничное меню и доставку к вашему событию.