Что означает число порций
Одна порция каталога означает отдельную единицу блюда, а не полный набор для человека. В общее число входят десерты.
Для примеров ниже используем конкретные составы:
- «Лёгкий фуршет»: 32 порции, из них 24 несладкие и 8 десертных, 6 900 ₽;
- «Фуршет»: 40 порций, из них 32 несладкие и 8 десертных, 9 900 ₽;
- «Гранд»: 72 порции, из них 60 несладких и 12 десертных, 18 900 ₽.
Все блюда и количества можно проверить в каталоге доставки.
Три примера расчёта
Допустим, для конкретной короткой встречи организатор и менеджер выбрали ориентир: пять несладких порций и одна десертная на человека. Это условие примера, а не норма питания и не гарантия достаточности для любого события.
| Гости | Цель примера | Комбинация | Получится: несладкие + десерты | Цена еды |
|---|---|---|---|---|
| 10 | 50 несладких + 10 десертных | 1 «Гранд» | 60 + 12 | 18 900 ₽ |
| 20 | 100 несладких + 20 десертных | 1 «Гранд» + 2 «Лёгких фуршета» | 108 + 28 | 32 700 ₽ |
| 30 | 150 несладких + 30 десертных | 2 «Гранда» + 1 «Фуршет» | 152 + 32 | 47 700 ₽ |
Комбинации иллюстрируют арифметику. Это не поиск самой дешёвой покупки и не обещание готового меню на данное число людей. Нужно проверить вкусы, размеры блюд и остальные блюда праздника.
Цены еды проверены 8 октября 2026 года; при заказе подтверждаются заново. Доставка, посуда и сервис согласуются отдельно.
Проверьте количество любимых блюд
Общий запас может быть достаточным, но одного популярного вида окажется мало. В «Гранде» каждого блюда шесть порций. Две коробки дают 12 порций каждого вида, а не возможность всем 30 гостям попробовать всё меню.
Если важно, чтобы каждый получил определённую закуску, сообщите это менеджеру. Возможность изменить состав нужно подтвердить до заказа.
Что меняет расчёт
Если сеты дополняют горячий ужин, их роль будет другой. Если это единственная еда на длинном празднике, простой ориентир из таблицы нельзя переносить без пересмотра.
Сообщите, будут ли дети, есть ли пищевые ограничения и планируется ли отдельный торт. Подробный подход описан в статье «Сколько еды нужно на фуршет».
Обсудите количество сетов с SF Catering: пришлите число гостей, длительность, время начала и остальное меню.